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洋菓子を作る上で欠かせないカスタードクリーム。こちらでは牛乳と卵の調合にこだわり、独自の製法で行なっている。完成したカスタードは卵のコクがありバニラの風味がとにかく濃厚だ。これを存分に味わえるシュークリームは、注文を受けてから注入するタイプ。サクッとしたクッキー生地とたっぷり詰まったカスタードが堪らない。
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モーダル4
洋菓子を作る上で欠かせないカスタードクリーム。こちらでは牛乳と卵の調合にこだわり、独自の製法で行なっている。完成したカスタードは卵のコクがありバニラの風味がとにかく濃厚だ。これを存分に味わえるシュークリームは、注文を受けてから注入するタイプ。サクッとしたクッキー生地とたっぷり詰まったカスタードが堪らない。