和牛のサーロインや毎日市場で仕入れる魚介料理など、旬の食材を駆使した創作和食の締めに登場する串揚げ。キメの細かいパン粉、クルミ、アーモンドと衣を使い分けるのはもちろん、クリーミな練りにすることで、軽く感じられる工夫がされている。食材を煮付けたり白ワインに漬け、そのまま味わえる串に、果物や野菜を長時間煮込んだソース、季節によって変わるタルタルソースを付けるなど、食べ方も多様。一本一本がまるで芸術品のように、丹念に作られている。
基本情報
- 店名
- 串宝 ～KUSIBO～（くしぼう）
- 住所
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大阪府泉佐野市羽倉崎2-2-3 岩本ビル1F
- 電話番号
- 072-465-9633
※お問い合わせ・ご予約の際は「キットプレスを見た」と言うとスムーズです。 - 営業時間
- 11:30～14:30 (LO13:30) ※ランチは完全予約制(4名様以上で前日までの御予約のみ)
17:30～24:30 (LO24:00) ※21:30～ ナイトメニュー(鉄板焼き、串揚げ、サラダ等) となります - 定休日
- 水曜日 (祝日の場合は営業) ※火・日曜日は22:30閉店
- 駐車場
- 5台
- アクセス
- 南海本線「羽倉崎」駅より徒歩3分
- 公式SNS
- 業種
- 串料理 |
- サービス・設備
- 目的・利用シーン
- その他
- ●「南大阪のおいしいお店2（2010年10月発売）」掲載
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