食べるたび「わたしが弾む」
道の奥の小さなベーグル専門店。国産小麦に、米麹とごはんで作る自家製酵母を使用。ゆっくりと時間をかけて発酵することで自然な甘みが生まれ、コクと奥行きのある味わいと、究極のもっちり食感に。研究を重ねた製法と、体に良いこだわりの素材でお客様を元気に、と1つ1つ丁寧に作っている。
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モーダル4