「野菜で体の中から元気に」と国際中医薬膳管理士が考案した薬膳メニューが魅力のカフェ。野菜本来の甘みと旨味を充分に生かした料理方法で、食べ応えがあるのにヘルシーなのがうれしい。注目の『酵素玄米』は玄米に小豆と塩を混ぜて炊き、三日間保温熟成。食感はモチモチ。酵素が活性し、栄養価が高く売り切れ必須。4日前までに予約を。
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