鰻一筋40年。確かな審美眼で選びぬいた、肉厚で脂がのった鰻を、素材の味がストレートに出る地焼きで提供。店主が早朝5時から、30分に100匹という職人技でさばき、一匹ずつ注文毎に備長炭で焼き上げる。創業から継ぎ足してきた秘伝のタレにくぐらせれば、部屋中に広がる香りが一層食欲を引き立てる。
基本情報
- 店名
- うな壱 脇浜本店（うないち わきはまほんてん）
- 住所
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大阪府貝塚市脇浜3-312-18
- 電話番号
- 072-438-9944
※お問い合わせ・ご予約の際は「キットプレスを見た」と言うとスムーズです。 - 営業時間
- 11:30～14:00 (LO13:30)
17:00～20:00 (LO19:30) - 定休日
- 第2・第3日曜日 (7月・8月は無休)
- 駐車場
- 10台
- アクセス
- 南海本線「貝塚」駅より徒歩15分
- 公式SNS
- 業種
- うなぎ |
- サービス・設備
- 目的・利用シーン
- その他
- ●「南大阪のおいしいお店2（2010年10月発売）」掲載
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