絶品の炭火焼き鶏
最上級の「紀州備長」を使用。国産若鶏から銘柄鶏、地鶏まで幅広く、それぞれの肉質にあった調理で提供する。炭の組み方、肉の焼き方、独自配合のタレや塩、手作りマヨネーズと細部までこだわり尽くした料理は絶品。一品料理や揚げ物、刺身、ご飯物もあり。炭火で焼いた季節の野菜もおすすめ。
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モーダル4