こだわりは自家製調味料
小麦粉、砂糖、乳製品を使用せず、自家製の麹調味料や無農薬大豆で作る自家製味噌で仕上げるカレーは、身体の中から健康になり免疫力・代謝アップに繋がるのがうれしい。季節感を意識したメニュー作りを心がけているので、その時々で旬な野菜や魚をたっぷりと使ったカレーをいただける。
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