絶品の土鍋鯛めし
店主自ら毎日漁港へ買い付けに行き、野菜も契約農家から新鮮な朝採りを仕入れる。「食材本来の味を感じてもらいたい」という思いから、季節、温度などによる味覚の変化を意識した料理を提供する。名物の「鯛めし」は天然真鯛の骨から時間をかけて出汁を取ることで、あっさりとした味の中に深みがあり絶品。単品メニューも充実しているのでお一人様でもお気軽に。落ち着きのある空間で至福のひとときを。
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モーダル4