板前料理 ぐる芽 ぐるめ

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板前歴30年。店主の目利きでそろえた
新鮮プリプリの天然魚に舌鼓

天然魚を見事にさばき、美しく盛りつけた料理は、旬の素材が生きている。おすすめの白身魚、北海道産うに、大阪泉州のイカや貝類などの生もの他にも、肉料理や野菜料理もあり、銅鍋で上げた天ぷらは薄衣でサクッとした口当たりが好評。新潟酒を中心に入手困難な地酒も味わえる。旬の食材と愛嬌のある店主に惹かれて訪れる常連客も多い。

【ご注意】このページは「南大阪のおいしいお店9 (2025年10月発売)」掲載当時の情報です。
このページの内容は雑誌掲載時の内容をもとに作成しています。掲載情報は諸事情により変更される場合がありますので、ご利用の前には必ず掲載店に確認してください。なお、閉店・休業・移転・掲載データの誤り等がございましたら、お手数ですが こちら からお知らせください。

基本情報

店名
板前料理 ぐる芽(ぐるめ)
住所
大阪府堺市堺区車之町西1-2-15堺市堺区
電話番号
072-228-8000
※お問い合わせ・ご予約の際は「キットプレスを見た」と言うとスムーズです。
営業時間
17:30~22:00
定休日
火曜、他不定休
駐車場
なし(※近隣Pの2hサービスあり)
アクセス
阪堺線「花田口」駅より徒歩3分
公式SNS
業種
和食 | 日本料理 | 懐石・割烹 | 創作和食 | 居酒屋 |
サービス・設備
駅から5分以内 | 座敷あり |
目的・利用シーン
1人でも気軽に | 誕生日・記念日に | 接待・会食に | 隠れ家的な雰囲気 |

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