鮮度や産地を吟味したネタを使った、本格的な江戸前寿司を堪能できる店。国産の地穴子はふっくら炊き、三河産うなぎは白焼きから炭火で香ばしく焼上げる。シャリと玉子は甘さ控えめだ。すし酢は4種類の具材とともに1か月寝かせて仕込み、すし醬油はシャリとのバランスを見て出汁鰹を調合。各種鍋物、なめろう、煮ハマグリなど丁寧な仕事から生まれる一品料理は酒にもよく合う。目の前で握った寿司を食べられるのは本格寿司店のカウンター席ならではの醍醐味だ。
基本情報
- 店名
- 鮨千本（すしせんぼん）
- 住所
-
大阪府河内長野市西之山町10-28
- 電話番号
- 0721-26-7283
※お問い合わせ・ご予約の際は「キットプレスを見た」と言うとスムーズです。 - 営業時間
- 11:30～14:00(LO13:30)
17:00～ネタ切れ次第終了
※昼、夜ともなるべく予約してください - 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- 店舗横2台、契約P3台
- アクセス
- 南海高野線、近鉄長野線「河内長野」駅より徒歩15分
- 公式SNS
- 業種
- 和食 | 寿司 |
- サービス・設備
- 駐車場あり |
- 目的・利用シーン
- ランチあり | 1人でも気軽に | デートにオススメ | 女子会にオススメ | 宴会・パーティー | 誕生日・記念日に | 接待・会食に |
