国内ホテル、洋菓子専門店で修業を重ねたあと、フランスはパリの名店で2年間ケーキづくりに専念したというオーナーの飯盛氏。「お客さまのハッピーな顔を見たい」を信条につくるケーキは、キャラメルムースとくるみのムースだったり、ほとんどが2層仕立てと言う豪華版。また子どもが食べても安心なように、お酒を極力使わなかったり嬉しい工夫が満載。
基本情報
今月のおすすめ店

Chiffon cafe ICHIROZAEMON
南海本線「蛸地蔵」駅より徒歩約9分、南海本線「貝塚」駅より徒歩約19分

Sweets House Mieux
南海本線「高石」駅より徒歩5分

離れcafe a little bridge
南海高野線、近鉄長野線「河内長野」駅より徒歩10分

モダン和食 かみや
南海高野線「金剛」駅前からバスで狭山ニューセンターまで。狭山ニューセンターから徒歩5分

わたりがにひとすじ 割烹 松屋
南海本線「泉佐野」駅より徒歩15分

鉄板焼料理専門のお店 脇田
[電車・バス] 南海本線「高石」駅徒歩15分
[車] 国道26号線西取石交差点を西へ 。高石市役所前