
備長炭を使った炭火焼にこだわる店。ふっくら焼けて余分な脂が落ちるので、朝びきの地鶏や神戸牛、本マグロなど高級食材の旨みがさらに引き立つ。「自分で焼く」スタイルだから、七輪に乗せるとジュワッと肉汁が染み出る和牛など、こだわり食材を好みの焼き加減で味わえる。他にもとろ・活ふぐ・活あわび・活はも・あなご・活伊勢海老などメニューは豊富。夏は火鍋、冬は鶏鍋と「鍋料理」もおすすめ。一品料理も多数揃っているので、居酒屋感覚で利用したい。
基本情報
今月のおすすめ店

Chiffon cafe ICHIROZAEMON
南海本線「蛸地蔵」駅より徒歩約9分、南海本線「貝塚」駅より徒歩約19分

Sweets House Mieux
南海本線「高石」駅より徒歩5分

離れcafe a little bridge
南海高野線、近鉄長野線「河内長野」駅より徒歩10分

モダン和食 かみや
南海高野線「金剛」駅前からバスで狭山ニューセンターまで。狭山ニューセンターから徒歩5分

わたりがにひとすじ 割烹 松屋
南海本線「泉佐野」駅より徒歩15分

鉄板焼料理専門のお店 脇田
[電車・バス] 南海本線「高石」駅徒歩15分
[車] 国道26号線西取石交差点を西へ 。高石市役所前