そば家 会合 えごう

癒しの空間で食す こだわりのそば

麺類そば

北海道から鹿児島まで各地10ヶ所の契約農家から仕入れられたそばは、約10日毎に替わり、それぞれの産地・品種によって異なる味や風味が楽しめる。また、新そばは大阪一早くを目指して9月より提供。ツルッとした喉越しの二八の”もりそば”、甘皮5割の太い麺仕上げ、そばの旨みと香りが濃厚な”田舎そば”の2種が定番。また、厳選素材を使い、瓶で一ヶ月寝かせた反しを使用のつけ汁、ブレンド節の旨みが凝縮されたかけ汁が、そばの味わいをさらに際立たせてくれる。

基本情報

店名
そば家 会合(えごう)
住所
大阪府堺市中区田園506堺市中区
電話番号
072-239-3929
※お問い合わせ・ご予約の際は「キットプレスを見た」と言うとスムーズです。
営業時間
11:30~15:00
※夜のみ予約制(当日昼までに要予約)
定休日
火曜日、水曜日
駐車場
9台
アクセス
泉北高速線「泉ヶ丘」駅より車で5分
公式SNS
業種
麺類 | そば |
サービス・設備
目的・利用シーン
その他
●「南大阪のおいしいお店2(2010年10月発売)」掲載
このページの内容は雑誌掲載時の内容をもとに作成しています。掲載情報は諸事情により変更される場合がありますので、ご利用の前には必ず掲載店に確認してください。
なお、閉店・休業・移転・掲載データの誤り等がございましたら、お手数ですが こちら からお知らせください。

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