そばの実を毎日、石臼で使う分だけ製粉して使用。透明感のある打ちたてそばが味わえると口コミで評判だ。荒挽きのそばは、雑味がなくすっきりとした味わいで、緑がかった色合いも美しい。そばの他、毎朝仕入れる鮮魚を使った料理が楽しめる。そばも鮮魚料理も楽しみたいなら4,400円(税込)～のコースがお勧めだ。
そば 草香 くさか
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